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Rétro - Zouk Mix 3
DJ JEAN - ALBERT - Rétro - Zouk Mix 3
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Début de ma 1ère nuit du rétro zouk, vendredi 03 février 2023 au SCHIVA.
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Rétro zouk sucré 2.
DJ JEAN - ALBERT - rétro zouk sucré 2.
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Rétro compas an zafè ay !
DJ JEAN - ALBERT - rétro compas an zafè ay !
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Dombrés aux crevettes
- Temps de cuisson:
30 mn
- Difficulté:
Facile
- Nb de personnes:
4
- Ingrédients:
1 kg Crevette ; 2 Tomates ; Piment fort ou doux ; 1 gousse Ail ; 2 cuillères à café Concentré de tomate ; Poivre ; 2 Carottes ; Persil ; 1/2 (0,5) Citron ; 1 Oignon ; Sel
- Préparation:
20 mn
- Temps Total:
50 mn
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Colombo de porc : la meilleure recette
- Temps de cuisson:
1 h 30 mn
- Difficulté:
Facile
- Nb de personnes:
6
- Ingrédients:
15 kg Palette de porc coupée en morceaux de 5 cm ; 1 Aubergine ; 3 échalotes émincées ; 3 cuillères à soupe Bombée de graines de cumin ; 3 cuillères à soupe Poudre de colombo ; Huile végétale ; Citron vert pour servir ; 3 Courgettes ; 500 g Pommes de terre ; 4 Oignons nouveaux ; morceau Piment antillais (de la taille d'une pièce d'un euro) émincé ; Bouillon de volaille ; 1 feuille Laurier
- Préparation:
40 mn
- Temps Total:
2 h 10
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Épaule d'agneau au persil et citron
- Temps de cuisson:
2 h 30 min
- Nb de personnes:
6
- Ingrédients:
1 épaule d'agneau ; 2 citrons ; 1 bouquet de persil ; 2 gousses d'ail ; 5 cl d'huile d'olive ; 30 cl de bouillon de veau ou de volaille ; 2 c. à soupe de cumin en poudre ; 1 c. à café de piment en poudre ; 1 c. à café de coriandre moulue ; Sel ; Poivre
- Préparation:
15 min
Quelques herbes, du citron et de l'ail : pas besoin de plus pour apprécier l'épaule d'agneau ! Cuite longuement au four, la viande est fondante à souhait et sera particulièrement adaptée pour le repas de Pâques.
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Colombo de poulet traditionnel
- Temps de cuisson:
45 min
- Difficulté:
Facile
- Nb de personnes:
4
- Ingrédients:
1 Poulet ; 6 gousses Ail ; 1 gousse Echalote ; 1 Oignon ; 1 bouquet Persil ; 1 bouquet Thym ; 1 Piment rouge ; 2 c à s Poudre à colombo ; 1 Courgette ; 1 Aubergine ; 3 Pomme de terre ; 1 Citron ; 15 cl Lait de coco ; 1 c à c Coriandre ; Huile d'arachide ; Vinaigre ; Sel ; Poivre
- Préparation:
20 min
- Temps Total:
1 h 05 min
"Succombez à cette délicieuse recette de poulet colombo facile à préparer .Épicé et relevé, ce plat antillais, plaira à tous vos convives accompagnés d'un bon riz blanc cuisson pilaf."
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Òktòb Wòz est reporté à une date ultérieure.
Òktòb Wòz est reporté à une date ultérieure
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La soirée avec Richard Birman est reportée à une date ultérieure
Vu les conditions météorologiques annoncées ce vendredi soir
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L'association RÉZOLI vous donne rendez - vous, le 21 octobre 2023 à Vieux - Habitants.
- Samedi 21 octobre 2023 :
Òktòb Wòz de 15h00 à 23h00, place Teddy Riner Bourg de Vieux - Habitants.
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100% compas au Cercle Discothèque.
100% compas vendredi 20 octobre 2023
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La main de Dieu
La main de Dieu ne cessera jamais de t'aider
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Je suis arrivé à un âge...
Je suis arrivé à un âge...
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Une photo aussi véridique
Une photo aussi véridique...
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Prend la vie comme elle vient
Prend la vie comme elle vient...
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